近日，由中国健康促进与教育协会主办，北京大学公众健康与重大疫情防控战略研究中心等单位承办的第二届中国健康促进大会在上海举行。会议期间，中国健康促进与教育协会营养素养分会联合蒙牛乳业，正式启动《国民饮奶素养提升行动》。“饮奶素养” 指个人获取、分析和运用饮奶相关信息服务，以做出科学饮奶决策的能力炫多配资，此次行动旨在推动全民实现 “喝上奶、喝好奶、喝对奶”，普及科学饮奶生活方式。
中国健康促进与教育协会营养素养分会主任委员、北京大学公共卫生学院马冠生教授在会上介绍，2025 年该行动将推进三项重点工作：研发科学的饮奶素养评估工具，开展全国性调查并发布《国民饮奶素养报告》；编纂出版《科学饮奶指南》，涵盖奶制品价值、区域饮奶现状、常见问题解答等内容；通过线上直播、线下讲座、科普短视频等多元形式，推动科学饮奶知识进家庭。未来计划每年开展饮奶素养调查，持续跟踪国民饮奶习惯变化趋势。
会议期间，多场专业学术交流活动同步开展。其中，复旦大学附属华东医院孙建琴教授对《科学饮奶核心信息及释义》进行权威解读。该文件由蒙牛与中国健康促进与教育协会营养素养分会共同制定，从饮奶知识和理念技能两个维度，细化奶制品基础认知、健康关联等核心内容，旨在以通俗化表述引导公众树立正确饮奶观念，形成健康饮奶行为。
作为乳业龙头企业，蒙牛通过推动《国民饮奶素养提升行动》，助力公众深化饮奶与健康认知，掌握科学饮奶方法。未来炫多配资，蒙牛将坚持 “消费者第一” 理念，加快乳业技术创新，推动全产业链升级，持续为消费者提供高品质乳品。
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